reis gebacken mit Pfirsich

Zubereitung

• 1.Feuerfeste form fetten mit semelbrösel bestr.Wasser mit salz aufkochen ,reis zufigen langsam kochen,(es muss locker sein)Pfirsich abgissen,sirup sammeln bis 150-2oo ml auffülen,sahne,ei,puder - und waniellien-zucker,Pudding Pulver - alles zusamen mixen,Helfte Reis ,dann die helfte Pfirsiche( geschnitten) in die Form legen mit1/3 soße begissen,wieder Reis rest der Pfirsiche drauf,mit dem rest der Soße übergiessen,in vorgeheizten(170°) Backoffen 30 min. goldbruan backen.Mit Zimt servieren.

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  Rezept von p****n
  vom 02.07.2009