Name: Apfelmus - Käsekuchen
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1.125 g Sahnequark; 250 g Zucker; 3 EL Zitronensaft; 5 mittelgrosse Eier; 2 Päckchen Puddingpulver ''Mandelgeschmack''knapp 2 Päck.; 2 Päckchen Soßenpulver ''Vanillegeschmack''knapp 2 Päck.; 370 ml Apfelmus; 250 g Schlagsahne; 1 Päckchen Vanillezucker; 25 g Haselnusskrokant

Apfelmus - Käsekuchen

leicht

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Zutaten für 6 Personen


Sahnequark	1125 g
Zucker	250 g
Zitronensaft	3 EL
Eier	5 mittelgrosse
Puddingpulver ''Mandelgeschmack''knapp 2 Päck.	2 Päckchen
Soßenpulver ''Vanillegeschmack''knapp 2 Päck.	2 Päckchen
Apfelmus	370 ml
Schlagsahne	250 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Haselnusskrokant	25 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.1.) Backofen auf 175 Grad vorheizen. 2.) Quark,Zucker,Zitronensaft,Eier,Pudding-und Soßenpulver zu einer glatten Masse verrühren 3.) Sprigformboden mit Backpapier auslegen,die Quarkmasse hineinfüllen,glatt streichen und 50-60 Minuten backen. 4.) Den Boden abkühlen,danach Apfelmus auf den Kuchen verteilen.Schlagsahne und Vanillezucker steif schlagen und obendrauf streichen.Zuletzt noch mit Krokant bestreuen.
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Rezept von s****I
vom 29.06.2009

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