Rührei mit Schafskäse

Zubereitung

• 1.Eier aufschlagen und verquirlen, mit Salz, Pfeffer und etwas frischer Petersilie würzen

  2.Tomate (oder 5 Kirschtomaten) würfeln, Schafskäse klein schneiden

  3.Die Eier in etwas Öl in deiner Pfanne stocken lassen und mit dem Pfannenwender zerteilen Nach ca. 3 Minuten Tomaten- und Schafskäsewürfel auf das Rührei geben, Pfanne abdecken, noch 3 Min. durchgaren lassen

  4.Man kann natürlich noch vieles hinzufügen, seien es Pilze/anderes Gemüse, Lachs/Fisch, Meeresfrüchte, Schinken oder Schmelzkäse

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von D****i
  vom 28.06.2009