Zwiebelsuppe a la Volker für den Junggesellenhaushalt

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
fertige Zwiebelsuppe2 kl. Dosen
klare Ochsenschwanzsuppe1 kl. Dose
Weißbrot oder Toastbrot3 Scheiben
Edamer gestiftelt oder gerieben1 kl. Beutel
wenn man es etwas verfeinern möchte, dann mit etwas Wein etwas
oder Knoblauchpulver etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Zwiebelsuppe und die Ochsenschwanzsuppe aufkochen

    2. In der Zwischenzeit das Weißbrot in kleine Würfelchen schneiden und in einer Pfanne mit etwas Salz in Butter anrösten, aber aufpassen, brennt schnell an... dabei bleiben

    3. Die heiße Suppe in Suppentassen geben, die gerösteten Würfelchen darüber... nun auf jede Tasse 1-2 Eßlöffel Edamer-Käse verteilen.

    4. Nun in dem vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 15 - 20 Min überbacken.

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