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Porree - Maissalat

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Porree - Maissalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Poree / Lauch2 Stangen
Äpfel2
Zitrone von 1
Ananas4 Scheiben
Mais1 Dose
Sellerie1 kleines Glas
Miracel Whip250 gr
Senf1 Teelöffel
Ananassaft6 Esslöffel
Zucker1 Prise
Salz / Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
42 Min

  • 1.Porree ( das weiße) in Ringe schneiden ( hobeln) gründlich abwaschen. Die Äpfel schälen, in kleine Stücke schneiden und mit dem Saft der Zitrone beträufeln. Ananas abtropfen lassen, 4 Scheiben klein schneiden.Mais abtropfen lassen. Nun alles zusammen in ein e große Schüssel geben, Sellerie dazu mit Saft.

    2.Miracel Whip,Ananassaft, Senf, Zucker untermischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Alles am besten über NAcht durchziehen lassen. Abwandlung: 200 g gekochter Schinken untermischen

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    Rezept von nicky1976
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