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Herzhafte Eispalatschinke

leicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Mehl200 g
Milch250 ml
Sahne125 ml
Eier3
Vanillezucker1 Pck.
Zucker1 EL
Öl2 EL
leckeres Eis etwas
beliebiges Obst etwas
Schokosauce zum garnieren etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Das Mehl in eine Schüssel sieben, Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker, Zucker und Öl zugeben und alles zusammen zu einem glatten, dünnen Teig rühren. Etwa 1 Stunde ruhen lassen, nochmals durchrühren. (Nur dann kann das Mehl richtig ausquellen) Palatschinken sollen möglichst dünn gebacken werden. Das Rezept ergibt etwa 20 Palatschinken gebacken in einer Pfanne mit 15 cm Durchmesser Palatschinken mit beliebigen Eissorten füllen und mit herzhaften Obst garnieren!

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    Rezept von k****i
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