Asiatische Hähnchen Curry Kokosrahmsuppe
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenschenkel | 3 |
| Lauchzwiebeln | 1 Bund |
| Mais | 1 Dose |
| Mienudeln | 1 Packung |
| Kokosmilch | 2 Dosen |
| Sambal Olek | 2 TL |
| Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und Chili | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1093 (261)
Eiweiß12,6 g
Kohlenhydrate22 g
Fett13,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Die Schenkel auskochen und dann vom Knochen ablösen. Dann zu der Hühnerbrühe die 2 Dosen Kokosmilch hinzugießen und das Sambal Olek dazu. Dann etwas köcheln lassen. Dann den Mais und die restlichen Gewürze dazufügen. Dann die Suppe vom Herd stellen und die Nudeln hineintun und ca. 20 Minuten ziehen lassen. Fertig
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****h
vom
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