Sonstiges: Tomaten-Crostini
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| kleines Bagett | 1 |
| gehackte Tomaten | 1 Dose |
| Basilikum in Öl, im Gewürzregal FA Ostmann | ½ Glas |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Mozzarella | 1 Kugel |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1109 (265)
Eiweiß11 g
Kohlenhydrate43 g
Fett5,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Herd vorheizen.Tomaten auf einem Sieb abtropfen lassen, Bagett in Scheiben schneiden, toasten und die Scheiben mit der halbierten Knoblauchzehe einreiben. Abgetropfte Tomaten mit dem Basilikum, Salz und Peffer würzen, auf die Bagettscheiben geben.
2. Mozzarella in Scheiben schneiden, die Brotscheiben auf einem mit Backpapier belegten Blech bei 200 Grad 5 Minuten erhitzen, dann die Mozzarellascheiben darauf verteilen und überbacken, bis der Käse zerlaufen ist. Guten Appetit!
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vom
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