Kirschen-Grieß-Kuchen

1 Stdeinfach

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Hartweizengrieß200 g
Mehl200 g
Butter100 g
Zucker150 g
Vanillezucker1 ½ Päckchen
Eier5
Backpulver1 ½ Päckchen
Milch l
Kirschen frisch1 kg
Zitronenaroma½ Fläschchen
Bittermandelaroma½ Fläschchen
Mandelblättchen etwas
Butterflocken etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1. Die Kirschen entkernen. Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, trockene Zutaten mischen und in das Eiergemisch unterrühren, Milch zufügen bis der Teig löffelfest ist. Die Kirschen unterheben und den Teig in eine befettete und bemehlte Springform füllen. Mandelblättchen und Butterflocken darauf verteilen. Bei Ober- und Unterhitze 180° backen, bis der Kuchen in der Mitte bei einer Druckprobe nicht mehr nachgibt oder auf einem hineingestochenen Holzstäbchen kein feuchter Teig mehr kleben bleibt.

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