Schweine Curry m. Gurken u. Reis

Name: Schweine Curry m Gurken u Reis - schnell & einfach - 225 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr Langkornreis; 200 gr mageres Schweinefleisch; 1 Tl Mehl; 1 El Öl; 2 Zwiebeln; 1 Tl Currypulver; 300 gr grüne Gurke; 2 El Kondensmilch; 2 El Mangososse Glas); Salz, Pfeffer.

30 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Langkornreis	100 gr
mageres Schweinefleisch	200 gr
Mehl	1 Tl
Öl	1 El
Zwiebeln	2
Currypulver	1 Tl
grüne Gurke	300 gr
Kondensmilch	2 El
Mangososse Glas)	2 El
Salz, Pfeffer.	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Reis nach Anweisung kochen. Danach in eine Schüssel füllen und im Ofen warm halten. Schweinefleisch in Streifen schneiden u. mit dem Mehl besteuben. In einer heißen Pfanne in dem Öl bräunen. Zwiebeln würfeln und dazu geben. Mit Curry, Salz u. Pfeffer würzen. Deckel auf die Pfanne legen und langsam nicht zu heiß schmoren lassen. Gurke in cm große Würfel schneiden. Zum Fleisch in die Pfanne geben und erwärmen. Zum Schluß die Kondensmilch dazugeben und eventuell nachwürzen. Zum Reis servieren und mit der Mangososse beträufeln.
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Rezept von a****z
vom 25.06.2009

Kommentare zu „Schweine Curry m. Gurken u. Reis“

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