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Hähnchen mit Kokoscurry

40 Minleicht
Hähnchen mit Kokoscurry - Rezept - Bild Nr. 5829

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hähnchenbrüste2
Salz etwas
Pfeffer etwas
Currypulver etwas
Kreuzkümmel etwas
Öl2 Esslöffel
Currypaste gelb1 Esslöffel
Kokosmilch1 Dose
Limette1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Die Hähnchenbrüste teilen in Scheiben schneiden ,waschen,trockentupfen mit Salz und Pfeffer würzen.

    2.Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin braten ,herausnehmen und warm stellen.

    3.Currypulver und Currypaste im heißen Bratfett anschwitzen ,mit der Kokosmilch ablöschen ,aufkochen und etwas einköcheln lassen mit Salz ,Pfeffer und Limettensaft abschmecken.

    4.Nun das Fleisch zugeben und warm werden lassen .Wir haben dazu Bandnudeln gegessen ****************************GUTEN APPETIT**************************************

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