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Kirschtorte mit jogurt creme

1 Std 6 Minmittel-schwer

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
wiener boden oder biskuit backen1
"für die kirschmasse" etwas
Zucker3 EL
Sauerkirschsaft250 ml
Speisestärke30 g
Maraschino Kirschlikör2 EL
Sauerkirsche Konserve350 g
"für die creme" etwas
Gelatine9 Blatt
Vanillejoghurt300 g
Maraschino Kirschlikör40 ml
zucker50 g
Sahne600 ml
Kirschmarmelade etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 6 Min
  • 1.kirschmasse !zucker leicht karamelisieren dan kirschsaft ablöschen und so lange kochen bis sich karamell aufgelöst hat . speisestärke mit etwas wasser glatt rühren den saft damit binden . vom herd nehmen likör und kirschen hinzugeben und erkalten lassen creme ! gelantine einweichen jogurt likör und zucker verrühren die gelantine auflösen und mit einigen el creme verrühren dann unter die übrige creme ziehen . sahne steif schlagen und unter die gelierende creme ziehen . auf dem ersten tortenboden kirschmasse streichen darauf die creme deckel drauf mit marmelade bestreichen denkel drauf ! 3std.kalt stellen ! nach bedarf verzieren ! ich habe geschlagene sahne genommen und noch andere feine sachen ! siehe foto zb viel spass beim test-backen

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