Name: Grüne Cannelloni mit Garnelenfüllung
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Lasagneplatten, grün; 2 Lauchzwiebeln; 100 g Champignons; 100 g Garnelen; 1 EL Öl; 1 Tomate; 1 Bund Basilikum; 50 g Frischkäse; 5 EL Sahne; 1 EL Butter; 1 EL Tomatenmark; 50 g Parmesan, gerieben; Salz und Pfeffer; Paprikapulver; Fett für die Form

Grüne Cannelloni mit Garnelenfüllung

40 Minleicht

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Grüne Cannelloni mit Garnelenfüllung - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


Lasagneplatten, grün	2
Lauchzwiebeln	2
Champignons	100 g
Garnelen	100 g
Öl	1 EL
Tomate	1
Basilikum	1 Bund
Frischkäse	50 g
Sahne	5 EL
Butter	1 EL
Tomatenmark	1 EL
Parmesan, gerieben	50 g
Salz und Pfeffer	etwas
Paprikapulver	etwas
Fett für die Form	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.1.) Ofen auf 160 Grad vorheizen. Lasagneblätter 2 Minuten in Salzwasser kochen. Auf einem Tuch abtropfen lassen. Lauchzwiebeln und Pilze waschen, putzen und hacken. Garnelen halbieren. Alles in heißem Öl anschwitzen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Tomaten abbrausen und würfeln. Basilikum in Streifen schneiden. Beides mit Frischkäse unter die Garnelen heben. Füllung auf den Nudelblättern verteilen, aufrollen, mit den Schnittkanten nach unten in eine gefettete Form legen. Sahne, Butter, Tomatenmark und Parmesan mischen und aufstreichen, ca. 10 Minuten gratinieren.
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Rezept von N****1
vom 24.06.2009

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