Kirsch-Muffin mit Marzipan

Name: Kirsch Muffin mit Marzipan - einfach - von Backfee1961
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Marzipan; 1 Glas Kirschen - 370 ml; 150 gr. Butter; 100 gr. Zucker; 1 Vanillezucker; Tropfen Bittermandel Aroma; 1 Pr Salz; 2 Eier; 170 gr. Mehl; 1 ½ Teelöffel Backpulver

einfach

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Zutaten für 12 Personen


Marzipan	200 gr.
Kirschen - 370 ml	1 Glas
Butter	150 gr.
Zucker	100 gr.
Vanillezucker	1
Bittermandel Aroma	Tropfen
Salz	1 Pr
Eier	2
Mehl	170 gr.
Backpulver	1 ½ Teelöffel

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. 100 gr. Marzipan würfeln - 100 gr. grob raspeln. Kirschen abtropfen lassen, Muffinform fetten oder Papierförmchen hineinsetzen.
2. Butter , Zucker, Vanillezucker, Bittermandel und Salz cremig rühren. Marzipanraspel unterrühren. Eier nach und nach dazurühren. Mehl und Backpulver mischen und in die Masse geben. Kirschen unterheben. Teig in die Form füllen - Marzipanwürfel darüberstreuen.
3. Bei 175° C ca. 25 Min. backen. Herausnehmen, in der Form ca, 5 Min. abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter setzen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
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Rezept von Backfee1961
vom 23.06.2009

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