Heiko`s Bohnen
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißweinessig | ⅛ Liter |
| mittelgroße Zwiebeln | 2 Stk. |
| brauner Zucker | 2 EL |
| Zweig Bohnenkraut | 1 Stk. |
| jung, grüne Bohnen | 500 gr. |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Kräuter zum Garnieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)93 (22)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett0 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Den Essig mit der gleichen Menge Wasser zum Kochen bringen.
2. Die Zwiebeln schälen, grob würfeln und zusammen mit dem Zucker, dem Bohnenkraut in das kochende Essigwasser geben. Salz und Pfeffer zugeben.
3. Die Bohnen putzen, waschen und in dem Sud etwa 20 min. köcheln lassen.
4. Die Bohnen in dem Sud erkalten lassen, herausnehmen, anrichten, mit Kräutern garnieren und servieren.
5. Prima Grillbeilage! Guten .....!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****t
vom
Kommentare zu „Heiko`s Bohnen“