ZUBEREITUNG
Sommersalat mit gebackenen Ziegenkäse und Himbeer-Mint-Vinaigrette
ZUBEREITUNG
1
Salate putzen und waschen.
2
Aus Essig,Öl,Likör,Creme,Salz,Pfeffer und einer Prise Zucker eine Vinaigrette herstellen.Salat damit mischen.
3
Käse mehlieren in Ei wenden und mit den frischen Bröseln panieren.In Butterschmalz von beiden Seiten goldbraun braten.
4
Salat auf Teller anrichten.Gebratenen Käse darauf legen und mit Himbeeren dekorieren.
KOMMENTARE
Sommersalat mit gebackenen Ziegenkäse und Himbeer-Mint-Vinaigrette
KOMMENTARE
Forny
Das muß ich unbedingt probieren, genau mein Geschmack.
LG
Forny
5*
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