Fruchtiger Salat mit Putenstreifen

15 Min leicht
( 2 )

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Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Salat 50 Gramm
Putenbrustfilet in Streifen etwas
geviertelte Erdbeeren 50 Gramm
Avocado in Scheiben 50 Gramm
halbierte Weintrauben 50 Gramm
Weißweinessig 1 EL
Öl 1 TL
Zitronensaft 1 TL
Salz, Pfeffer, Currypulver und verschiedene getrocknete Kräuter etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
281 (67)
Eiweiß
1,1 g
Kohlenhydrate
7,0 g
Fett
3,7 g

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Gesamtzeit:
15 Min

Salatblätter, Erdbeeren, Avocado und Trauben auf einem Teller anrichten. Aus Essig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren. Das Fleisch mit Curry, den Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Bei milder Hitze etwa 8 Minuten braten. Dressing auf den Salat geben und das Fleisch auf dem Salat anrichten.

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