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Der leckerste Quark Streusel Kuchen

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl300 Gramm
Butter150 Gramm
Zucker150 Gramm
Vanillezucker1 Päckchen
Für die Füllung: etwas
Pfirsiche 850ml1 Dose
Butter oder Margarine150 Gramm
Zucker125 Gramm
Vanillezucker1 Päckchen
abgeriebene Schale1 Zitrone
Zitronensaft1 EL
Eier2
Magerquark500 Gramm
Puddingpulver - Vanillegeschmack- - nicht zum Kochen !!1 Päckchen
Puderzucker zum Bestäuben nach Bedarf1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
  • 1.1. Mehl, Fett, Zucker, Vanillezucker zu Streuseln verkneten. Springform ca. 26 cm Durchmesser einfetten und 2/3 des Teiges als Boden fest andrücken. Pfirsiche abtropfen lassen und darauf verteilen.

    2.2. Fett schaumig rühren, Zucker Vanillezucker, Zitronenschale und - Saft zugeben und verrühren. Eier Quark und Puddingpulver unterrühren. Auf die Pfirsiche geben. Restl. Streusel rüberstreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 50 Min. backen. MIt Puderzucker bestäuben. Bon Appetit !

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    Rezept von b****m
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