Birnen mit Mascarpone-Amarettini-Füllung

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Birnenhälften1 Dose
rote Belegkirschen1 Pckg.
Amarettini Mandelkekse30 g
Mascarpone125 g
Magerquark125 g
Milch1 EL
Puderzucker1 EL (gestrichen)
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Birnenhälften gut abtrpfen lassen. Die runden Außenseiten etwas flacher schneiden. Die Belegkirschen klein würfeln. Amarettinin im Gebrierbeutel mit einer Teigrolle zerbröseln.

    2. Mascarpone mit Quark, Milch und Puderzucker verrühren. Kirschen und Amarettinibrösel unterheben. Die Creme in die Birnenhälften geben. Wer möchte kann die Birnen noch mit flüssiger Schokolade verzieren.

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