Hähnchen-Ragout mit Spaghetti-Käse-Kruste

40 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Spaghetti250 gr.
Hähnchenbrustfilet250 gr.
Erbsen und Möhren1 Dose
Champignons1 Dose
Zwiebel gewürfelt1
Hühnerbrühe375 ml
Sahne100 ml
Mehl2 El
Zitronensaft frisch gepresst etwas
Rotwein etwas
Käse gerieben150 gr.
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1. Nudeln kochen Fleisch anbraten Zwiebeln, Möhren und Erbsen und Champignons kurz mit rösten , mit Rotwein und Brühe ablöschen, abschmecken und ca 20min köcheln. Sahne und Mehl glatt verrühren , das Ragout damit binden in eine feuerfeste Form füllen Spaghetti oben drauf verteilen und mit Käse bestreuen Bei 225°C Umluft ca 10min überbacken gewünschte Farbe Goldgelb

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