Spaghetti - Auflauf mit Paprika und Pute

Zubereitung

• 1.Putenfleisch klein schneiden, im heißen Öl anbraten, würzen, aus der Pfanne nehmen. Zwiebel würfeln, Paprika klein schneiden, Zwiebel im Bratfett andünsten, Paprika dazugeben und mitdünsten. Gemüse mit Paprikagewürz bestäuben, mit Brühe und Sahne ablöschen, kurz aufkochen. Stärke mit 2 El Wasser verrühren,damit die Soße binden.

  2.Spaghetti wie gewohnt kochen, abgießen und die Hälfte in eine Auflaufform geben. Soße mit den Gewürzen abschmecken, über die Spaghetti geben und den Rest der Nudeln draufgeben. Auflauf mit Käse bestreuen und bei 200 °C für ca. 30 min im vorgeheizten Ofen überbacken.

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  Rezept von tonismami
  vom 29.04.2009