Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Quinoa | 2 Tasse |
Zwiebeln rot, fein gehackt | 1 |
verschiedener grüner Blätter wie Rucola, Petersilie, Basilikum, Minze | 2 Tasse |
Mandeln in Stiften | ½ Tasse |
Cranberries getrocknet oder Rosinen | ½ Tasse |
Saft von 1 Zitrone | etwas |
Olivenöl | etwas |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)121 (29)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate5,0 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)121 (29)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate5,0 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Einen Topf mit Wasser und etwas Salz zum Kochen bringen. Quinoa darin etwa 10 Minuten kochen, dann gut abtropfen.
2.Quinoa mit den Restlichen Zutaten vermischen, nach Geschmack würzen, fertig.
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vom
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