KUCHEN- "Jogurt- Obstkuchen"

Zubereitung

• 1. Backofen auf 200°C vorheizen.

  2. Fett, 175g Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier nach nach unterrühren. Milch zufügen. Mehl und Backpulver unterrühren.

  3. Backblech fetten und mit Mehl bestäuben. Teig darauf streichen und 15- 20 min backen, dann wieder auskühlen lassen.

  4. Gelatine in klaten Wasser einweichen. Jogurt, 150g Zucker und Zitronensaft verrühren. Gelatine ausdrücken und vorsichtig auflösen. 3 EL Jogurt in die Gelatine rühren, dann unter der übrigen Jogurt rühren und kalt stellen. Creme dann auf die Böden streichen und 4 Std. kalt stellen.

  5. Obst waschen. Kirschen entsteinen. Pfirsiche in Spalten schneiden. Früchte auf der Jogurtcreme verteilen.

  6. Gusspulver mit 4 EL Zucker mischen. Nach und nach 500ml Wasser unterrühren. Erhitzen. Guss gleichmäßig über den Früchten verteilen.

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  Rezept von k****t
  vom 16.06.2009

  
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