salat ausm garten mit tuna und orangendressing

Zubereitung

• 1. die eier kochen( nicht zu hart) den salat waschen und in mundgerechte stücke schneiden. vor allem beim rucola die enden abschneiden. keiner mag die blöden stengel. den salat in der schleuder richtig trocknen und in eine großen schüssel geben. die zwiebeln schälen , halbieren, in feine ringe schneiden und ebenfalls in die schale. eier abschrecken, pellen schneiden und mit dem fisch in die schüssel. alles gut durchmischen. aus öl, senf und der marmelade ein dressing herstellen. das brot für 5 min im ofen knusprig werden lassen. das dressing über den salat geben und das brot mit dem quark dazu servieren... fertig viel spaß

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  Rezept von m****4
  vom 16.06.2009