Salat-Herzen mit Borretschblüten ...

Rezept: Salat-Herzen mit Borretschblüten ...
... Augen- und Gaumenschmaus zugleich
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... Augen- und Gaumenschmaus zugleich
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2880
Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
1
Kopfsalat
6
Kirschtomaten
1 kleine
Zwiebel rot
2
Eier hartgekocht
Borretschblüten
3 Esslöffel
Öl
0,5
Zitrone - nur den Saft
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
0,5 Teelöffel
Zucker
1 Esslöffel
Schnittlauchröllchen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
06.05.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2859 (683)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
5,0 g
Fett
75,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Salat-Herzen mit Borretschblüten ...

1
Vom geputzten Salat nur die hellgrünen und gelben Blätter verwenden, diese in mundgerechte Stücke zupfen und auf Portionsteller legen.
2
Die Zwiebel halbieren und in dünne Scheibchen schneiden. Tomaten halbieren und Eier mit dem Eierschneider in sechs Spalten teilen. Die so vorbereiteten Zutaten mit der Hälfte vom Schnittlauch und den Blüten auf dem Salat verteilen.
3
Aus allen noch übrigen Zutaten eine Marinade rühren (dazu gebe ich sie in ein Schraubdeckel-Glas und schüttel es kräftig durch).
4
Die Salatteller servieren und die Soße erst bei Tisch drübertröpfeln.

KOMMENTARE
Salat-Herzen mit Borretschblüten ...

Benutzerbild von Merlin15
   Merlin15
Ich wußte bis heute nicht, wie Borretschblüten aussehen, danke für dieses schöne Bild, Dein Salat ist klasse, auch wenn die Temperaturen eher nach Eintopf schreien. Ich lasse gerne 5* hier und LG, Sybille
HILF-
REICH!
Benutzerbild von GERE
   GERE
ICH ESSE TÄGLICH SALAT 5*****
Benutzerbild von smiling-bee
   smiling-bee
malen und kochen ghört zamm....schon allein wie du anrichtest ists ein Kunstwerk und das Aug isst mit.....toll.....bin begeistert und lass dir 5 ******* da.....lieben gruss Heidi
Benutzerbild von Mijou
   Mijou
Wie ein Gemälde von dir...toll!!! 5*chen u glg Melitta
Benutzerbild von saartania
   saartania
Für mich wie immer ohne diese lässtigen Eier ... aber dafür 2 Blüten mehr ,o))))

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