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Gemischtes Gemüse in Knoblauch-Zwiebel-Soße

20 Minleicht
Gemischtes Gemüse in Knoblauch-Zwiebel-Soße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gemischtes Gemüse- groß-abtropfen,Flüssigkeit auffangen1 Dose
Margarine2 EL
Weizenmehl2 EL
Zwiebel frisch-schälen+würfeln1
Knoblauchzehen-schälen+durch eine Presse drücken2
Wasser etwas
Kräuterling1
Salz+Pfeffer etwas

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Margarine in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig werden lassen. Knoblauch dazupressen und kurz mitbraten.

    2.Das Mehl hinzufügen,kurz anschwitzen und mit der Gemüseflüssigkeit (+ggf. etwas Wasser) unter ständigem Rühren ablöschen, bis die gewünschte Konsistens der Soße erreicht ist. Den Kräuterling hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    3.Nun das Gemüse unterrühren und kurz aufkochen- fertig!

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    Rezept von cleo64
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