Limoncello

Zubereitung

• 1.Die Zitronenschale ganz hauchdünn abschneiden, ohne das Weiße, und die Schalen in den Alkohol für 8 - 10 Tage einlegen und gut zudecken. Dann das Wasser mit dem Zucker kochen lassen, bis der Zucker aufgelöst ist. Abkühlen lassen und dann den Alkohol ohne Schalen dazugeben. mindesten 10 - 20 Tage liegenlassen. Man kann auch die Flüssigkeiten 1 :1 machen, aber dann

  2.aber dann wird der Alkohol zu stark. Wenn man Grappa oder einen anderen Schnaps nimmt, verfälscht das den geschmack der Zitronen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von m****o
  vom 11.06.2009