Kalmare mit Reis und Roten Paprika
einfach
Bild 1 von 1 Kalmare mit Reis und Roten Paprika 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Kalmare, küchenfertig zubereitet | 1 kg |
| Reis | ½ kg |
| Zwiebeln klein gehackt | 3 |
| rote Paprika klein geschnitten | 3 |
| Petersilie gehackt | 1 EL |
| Öl | ½ Tasse |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Wasser | 1 l |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1090 (260)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate53,1 g
Fett1,6 g
Zubereitung
1. Die Kalmare etwas klein schneiden.In einem Topf das Öl erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten.Die Kalmare mit den Paprika zugeben und weitere 5 Min. dünsten.Anschließend 1l Waser zugießenund alles 15 Min.kochen lassen.Nun den Reis und die Petersilie zufügen, salzen und pfeffern und 15 Min.bei Mittelhitze garen.Heiß servieren.
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vom
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