Name: Kuchen --- Obstkuchen nach Pfarrhaushälterinnen Art
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 125 g Butter weich; 125 g Zucker; 3 Eier - mittel; 4 Tropfen Backöl Zitrone; 1 Prise Salz; 200 g Mehl fein; 2 gestrichene TL Backpulver; 3 EL Milch; 600 g Äpfel Boscop); 1 TL Gelantine; 2 EL Aprikosenmarmelade; 1 TL Zucker; 1 TL Zimt; 1 Handvoll geraspelte Mandeln

Kuchen --- Obstkuchen nach Pfarrhaushälterinnen Art

1 Std 10 Minleicht

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Kuchen --- Obstkuchen nach Pfarrhaushälterinnen Art - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Butter weich	125 g
Zucker	125 g
Eier - mittel	3
Backöl Zitrone	4 Tropfen
Salz	1 Prise
Mehl fein	200 g
Backpulver	2 gestrichene TL
Milch	3 EL
Äpfel Boscop)	600 g
Gelantine	1 TL
Aprikosenmarmelade	2 EL
Zucker	1 TL
Zimt	1 TL
geraspelte Mandeln	1 Handvoll

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Butter und Zucker in der Küchenmaschine schaumig rühren, nach und nach Eier, Backöl, Salz, Mehl, Backpulver und Milch dazu geben.
2.Den Rührteig in eine gefette Springform einfüllen. Die geschälten, entkernten und geviertelten Äpfel (mehrmals einritzen) in den Teig legen.
3.Im Backofen bei Umluft 180° für 40 bis 50 Min. backen.
4.Gelantine und Marmelade aufkochen, über den noch warmen Kuchen geben, Zimt, Zucker und Mandeln mischen, ebenfalls auf den Kuchen geben. Gutes Gelingen!
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Rezept von Pirlepalle
vom 06.06.2009

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