Erdbeer-Johannisbeergelee

leicht
( 13 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Erdbeeren 1250 Gramm
Johannisbeere rot 1250 Gramm
Zucker 1500 Gramm
Gelier- und Dickungsmittel der Menge entsprechend etwas

Zubereitung

Früchte auspressen und durch ein Tuch seihen. Zucker und Gelliermittel vermischen und den Saft dazumengen und zum kochen bringen. Nach Anleitung verfahren und wenn nötig Schaum abschöpfen. In Gläser füllen und verschließen.

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