3 Frucht Marmelade

30 Min leicht
( 49 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Brombeere frisch 550 gr.
Himbeere frisch und tiefgefroren 880 gr.
Erdbeere tiefgefroren 400 gr.
Himbeere Fruchtsaft 1000 ml
Gelierzucker 3:1 2 Päckchen
Zitronensäure 2 Päckchen
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
148 (34)
Eiweiß
1,2 g
Kohlenhydrate
5,4 g
Fett
0,5 g

Zubereitung

Die Früchte, den Saft und den Gelierzucker in einen hohen Topf geben. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und 3 Min. köcheln lassen. Mit einem Pürierstab pürieren. Nach den 3 Min. die Zitronensäure dazugeben, noch einmal durchrühren und in Gläser einfüllen. Die Gläser zuschrauben und auf den Deckel stellen.

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