Tomatensuppe mit Apfel - Mangomark und Frischkäse
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schalotte | 1 |
| Rapsöl | 2 EL |
| Tomaten passiert | 720 ml |
| Apfel-Mangomark | 4 EL |
| Gemüsebrühe | 1 Würfel |
| Frischkäse mit Kräutern | 100 g |
| Schnittlauch | 2 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Wasser | 200 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)210 (50)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett3,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Schalotte fein hacken und im erhitzten Rapsöl anschwitzen,Tomaten und 200 ml Wasser zugeben Apfel-Mangomark und Gemüsebrühe einrühren und erhitzen.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Frischkäse mit 2 EL Wasser verrühren.Suppe in Tassen oder Teller füllen und den Frischkäse in die Mitte geben,mit Schnittlauchröllchen bestreuen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****l
vom
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