Tomatensuppe

Zubereitung

• 1. Die passierten Tomaten in einen Topf geben

• 2. Erhitzen (Auf Stufe 6-7)

• 3. Das Wasser zu den Tomaten geben und weiter köcheln lassen

• 4. Mit Pfeffer und den restlichen Gewürzen fein abschmecken

• 5. Creme faiche zu der Suppe hinzufügen und gut umrühren

• 6. Das Ei in einem Behältnis aufschlagen

• 7. Mit einem Schneebesen gut verquirlen

• 8. Einige Esslöffel der Tomatensuppe hinzugeben…

• 9. …und wieder verquirlen

• 10. Die Menge in den Topf eingießen

• 11. …und einige Minuten köcheln lassen

• 12. Suppe in einen Suppenteller schöpfen und mit etwas Petersilie bzw. Oregano verzieren, servieren.

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  Rezept von M****e
  vom 27.03.2013

  
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