Tomatensuppe

Zubereitung

• 1.Die passierten Tomaten in einen Topf geben

• 2.Erhitzen (Auf Stufe 6-7)

• 3.Das Wasser zu den Tomaten geben und weiter köcheln lassen

• 4.Mit Pfeffer und den restlichen Gewürzen fein abschmecken

• 5.Creme faiche zu der Suppe hinzufügen und gut umrühren

• 6.Das Ei in einem Behältnis aufschlagen

• 7.Mit einem Schneebesen gut verquirlen

• 8.Einige Esslöffel der Tomatensuppe hinzugeben…

• 9.…und wieder verquirlen

• 10.Die Menge in den Topf eingießen

• 11.…und einige Minuten köcheln lassen

• 12.Suppe in einen Suppenteller schöpfen und mit etwas Petersilie bzw. Oregano verzieren, servieren.

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  Rezept von M****e
  vom 27.03.2013

  
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