1. Home
  2. Rezept

  3. Tomatensuppe mit Reiseinlage

Tomatensuppe mit Reiseinlage

1 Stdleicht
Tomatensuppe mit Reiseinlage - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tomaten1,20 Kg
Zwiebeln2 grosse
Gemüsebrühe500 ml
Reis parboiled200 g
etwas Mehl etwas
Tomatenmark etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Paprika edelsüß etwas
etwas Zucker etwas
Butter etwas
Petersilie gehackt etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Fett in einem Topf heiß werden lassen. Zwiebeln und Tomaten in grobe Stücke schneiden. In den Topf geben. Etwas anschmurgeln lassen und anschließend mit der Gemüsebrühe auffüllen. Solange köcheln, bis die Tomaten ganz weich geworden sind. Das Ganze dann durch ein Sieb passieren. In einem Topf etwas Butter zerlassen und mit Mehl und Tomatenmark verrühren. Nach und nach die "Tomatensuppe" einfüllen. In einem separaten Topf den Reis nach Packungsanweisung kochen. Abschütten und dann in die Suppe geben. Alles mit den Gewürzen abschmecken und auf Teller anrichten. Zum Schluß die feingehackte Petersilie in die Mitte setzen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Linus1963
    vom
    Profilbild von Linus1963

Auch lecker

Kommentare zu „Tomatensuppe mit Reiseinlage“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich