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Zutaten
Zutaten für 3 Personen
Dose Tomaten, geschält | 1 große |
Zwiebel | 1 große |
Olivenöl extra vergine | etwas |
rote Chili | 1 |
Salz | etwas |
Pfeffer, gemahlen | etwas |
Zucker | 1 Prise |
Knoblauch | 1 Zehe |
Tomatenmark | 20 Gr. |
Paprika, scharf | etwas |
Oregano oder Basilikum, getrocknet | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
337 (81)
Eiweiß
2,4 g
Kohlenhydrate
7,0 g
Fett
4,6 g
Zubereitung
1.In einem Topf die feingehackte Zwiebel in Olivenöl andünsten.
2.Die große Dose Tomaten öffen und in den Topf geben. Erhitzen und pürieren, bei Bedarf Wasser hinzufügen. Das Tomatenmark ebenfalls hinzufügen.
3.Das ganze 5 Minuten gut durchkochen und mit Kräutern und Gewürzen abschmecken(einschließlich frisch gepresstem Knoblauch und kleingehackter Chili). Fertig! Gelingt immer!
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