Blumenkohl-Hack-Auflauf

Name: Blumenkohl Hack Auflauf - einfach - 377 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 800 gr. TK-Blumenkohl; 500 gr. gemischtes Hackfleisch; 2 EL Butter; 400 gr. Sahne; 200 gr. Schmand; 150 gr. Milkana-Sahneschmelzkäse; Salz, Pfeffer, Muskat; Kartoffelpüree aus meinem KB; Schnittlauchröllchen

einfach

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Zutaten für 4 Personen


TK-Blumenkohl	800 gr.
gemischtes Hackfleisch	500 gr.
Butter	2 EL
Sahne	400 gr.
Schmand	200 gr.
Milkana-Sahneschmelzkäse	150 gr.
Salz, Pfeffer, Muskat	etwas
Kartoffelpüree aus meinem KB	etwas
Schnittlauchröllchen	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Blumenkohl 3 - 4 min im Salzwasser kochen. Hackfleisch in der Butter ca. 10 min krümelig anbraten und würzen. Sahne, Schmand und Schmelzkäse gut miteinander verrühren mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
2. Blumenkohl und Hackfleisch in eine gefettete Auflaufform verteilen und mit der Käsesosse übergießen. Im vorgeheizten Ofen bei 200° C ca. 30 min überbacken. Mit Schnittlauchröllchen und Muskat bestreut zu selbstgemachtem Kartoffelpüree servieren.
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Rezept von T****5
vom 03.06.2009

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