Mediterane Gemüse Hack Pfanne
30 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Zucchini | 2 |
| Große Aubergine | 2 |
| Fleischtomaten frisch | 4 |
| Paprikaschoten frisch ,rot,grün,gelb | 3 |
| Hackfleisch gemischt | 500 Gramm |
| Streukäse zum Überbacken | 200 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)274 (66)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Gemüse waschen ,in Scheiben schneiden und in eine Pfanne mit Öl anbraten(ausser die Tomaten Scheiben). Aus der Pfanne nehmen und das Hack Fleisch braten ,Gemüse wieder zufügen mit ,Salz ,Pfeffer,Paprika (Edelsüß) würzen. Als oberstes die Tomaten Scheiben legen ,nach 10 Min den Streu Käse zugeben und überbacken . Dazu reicht man Baguette
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vom
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