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Rezept von
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Mediteranes Fladenbrot
ZUTATEN
Weizenmehl
Salz
Olivenöl
Zucker
Wasser lauwarm
Hefe
Gewürzmischung italienisch
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
h****u
Rouladen mediteran -Tomate - Mozarella
ZUTATEN
Schwein Rouladen ma frisch
Tomaten
Mozarella gerieben
Basilikumblätter
Paprika rot
Kräuterfrischkäse
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Gemüsebrühe
Weißwein halbtrocken
Olivenöl für die Pfanne
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
mohnschnitte
Lachs mit Rosmarienkartoffeln neben mediteranem Gemüse auch für den Grill
ZUTATEN
Zucchini frisch
Paprika rot
Zwiebeln frisch
Aubergine frisch
Karotten
Lauch etwa 14
Kräuterbutter
Rosmarien
Thymian frisch
Salz, Pfeffer
evtl Schafskäse 12 Pck
Knoblauch
evtl Tomaten
etwas Grillgewürz
Olivenöl extra vergine
Kartoffeln pro Person 2 große od 3 kleine
Rosmarien
Knoblauch frisch
Kräuterbutter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl extra vergine
Butter
Lachs
Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
h****u
Mediteranes Gemüse mit Schrimps auf Fusilli
ZUTATEN
Aubergine frisch
Paprika rot
Knoblauchzehen
Chili getrocknet
Thymianzweug
Rosmarinzweig
Tomaten Konserve gehackt
Oliven schwarz entsteint
Kapern
Schrimps
Fusilli
Salz
Olivenöl extra vergine
Parmesan
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
S****5
Mediterane Gnocchi-Gemüsepfanne
ZUTATEN
Gnocchi aus dem Kühlregal
Aubergine frisch
Champignons frisch
getrocknete Tomaten
Tomatenmark, klein
Fleur de sel
bunter Pfeffer aus der Mühle
Piri-Piri
TK-Italienische Kräuter
oder frische wie Baslikum, Orgeano, Thymian
Olivenöl
Zwiebel
Knoblauchzehe
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
h****u
Mediterane Schweineröllchen auf Pfannengemüse
ZUTATEN
Minutensteaks -Schwein je ca 100 g
Basilikumpesto
Schinken roh
Knoblauchzehe zerdrückt
Oliven mit Paprika gefüllt
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
Gemüsemischung tiefgefroren
Kräuter der Provence
Saure Sahne 10 Fett
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
L****4
Gefüllte Fleischtomaten mit Bulgur und mediteranen Gemüse
ZUTATEN
Fleischtomaten frisch
Bulgur fein
Aubergine frisch
Zucchini frisch
Zwiebel frisch
Minze getrocknet
Tomatenmark
Cranberry Sirup
Olivenöl
Salz,Pfeffer
Zucker
Paprikapulver
Petersilie glatt gehackt
Knoblauch frisch
Schafskäse mild
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
cockingcool
Schulterbraten mediteran
ZUTATEN
Schulterbraten
Spitzpaprika rot
Lauchzwiebel frisch
Knoblauch
Limette
Pfeffer und Salz
etwas Beifuss
etwas Bohnenkraut
süsser Schatten Essigmischung aus meinem KB
Zuckerrübensirup
Bratenfond aus meinem KB
Butter
etwas Mehl zu anbinden der Sosse falls nötig
Limettenabrieb
Butterschmalz zum anbraten
etwas frische Kräuter wenn sie Saisional vorhanden sind
eventuell frische Chili alternativ getrocknete
etwas Sherry Bruit zum verfeinern der Sosse
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
s****d
Hänchen mediteran
ZUTATEN
Hänchenbrust
Tomate gewürfelt
Knoblauchzehe zerdrückt
Zwiebel
Basilikumblätter
Gemüsebrühe
Tomatensaft
Pfeffer aus der Mühle
Mozarella gerieben
Olivenöl
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
sumueki
Mediterane Fischspieße
ZUTATEN
Seelachs Filet
Basilikum
Avocado
Zitronensaft
Salz , Pfeffer
Cherrytomaten
Garnelen
Olivenöl
getrBasilikum
Holzspieße
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Anna-Anita
Blätterteigtarte mediteran
ZUTATEN
Blätterteig aus dem Kühlregal
Gerieb Käse
Tomaten
schwarze Oliven in Scheiben
Dijon Senf
Kräuter der Provence
Olivenöl kalt gepresst
Pfeffer schwarz
Knoblauchzehen in Scheibchen
Pfeffer schwarz
Zum Rezept
Rezept von
i****0
Mediterane Spieße
ZUTATEN
Schweinerücken
Paprika rot, gelb und grün
Zucchini
Mozarella Käse
Chiliöl
Oregano gehackt
Rosmarin gehackt
Thymian gehackt
Chin Knoblauch gepresst
Mediterane Gewürzmischung
Salz
Pfeffer
Dattel Tomaten
Zwiebel
Olivenöl
Schaschlikspieße
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
AngusY66
Pizza Mediteran
ZUTATEN
Pizzateig
Pizzatomaten
Tomatenmark
Knoblauchzehe
Oregano
Grana Padano Parmesan
Pecorino
Butterkäse
Chorizowurst
Zwiebel rot
Pfeffer, Salz
Zum Rezept
Rezept von
Maggie2
Mediteranes Huhn
ZUTATEN
Hühnerkeulen
Cocktailtomaten
Zwiebel oder Schalotten
Kartoffeln
ganze Knoblauchknollen
Bio-Zitrone
Oliven
getrtr, eingelegte Tomaten
Salz,Pfeffer,Thymian,Rosmarin
Olivenöl
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
blumenbine
Mediteraner Hühnertopf
ZUTATEN
Hähnchenkeulen
rote Paprika in feine Streifen geschnitten
rote Zwiebel in Ringe geschnitten
Knoblauch gehackt
Hühnerbrühe
gewürfelte Tomaten aus der Dose
Thymian frisch gehackt
schwarze Oliven in Scheiben geschnitten
getrocknete Tomaten in feine Sreifen geschnitten
Orange abgeriebene Schale und Saft
Salz
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