Gemüsepäckchen mit Schinken
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| kleine Salatgurke | ½ |
| mittelgroße Möhren | 4 |
| kleiner Kohlrabi | 1 |
| Scheiben Lachsschinken | 16 |
| je etwas Schnittlauch und Kerbel | etwas |
| süßsaure Chilisoße | 8 EL |
| Orangensaft | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)119 (28)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)119 (28)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Gurke waschen, Möhren und Kohlrabi schälen. Gemüse in Streifen schneiden. Gemüsestreifen zu 8 Portinen mischen.
2.Kräuter waschen. Gemüse je mit 2 Scheiben Lachsschinken umwickeln, mit 1 Schnittlauchhalm festbinden. Kerbel abzupfen und , bis auf atwas, hacken. Mit Chilisoße und Saft verrühren. Alles anrichten. Mit Rest Kerbel garnieren.
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vom
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