Ananas-Pfannkuchen
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Milch | 250 ml |
| Mehl | 100 Gramm |
| Eier | 2 |
| Baby Ananas | 1 |
| Zucker | 60 Gramm |
| Puderzucker | 20 Gramm |
| Salz | etwas |
| Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)715 (171)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate30 g
Fett2,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Milch mit Mehl, Eiern und 1 Prise ´Salz und Zucker zu einem glatten Teig verrühren. Die Ananas schälen und in 4 Scheiben schneiden. Die Ananas in Butter von jeder Seite 2 Minuten braten dann mit Puderzucker bestäuben und warm halten.
2. Aus dem Teig in einer Pfanne in Butter 4 Pfannkuchen von jeder Seite 3 Minuten backen. Jeden Pfannkuchen überklappen und mit den Ananasscheiben auf einen Teller anrichten.
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vom
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