Südamerikanische Currylinsen

1 Std leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Linsen braun 300 Gramm
Reis 250 Gramm
Salz etwas
Curry etwas
Würstchen/Bockwurst/Wiener Würstchen 4
Tomatensoße aus frischen Tomaten etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1373 (328)
Eiweiß
16,2 g
Kohlenhydrate
62,2 g
Fett
1,0 g

Zubereitung

Die verlesenen Linsen in Salzwasser gar kochen und danach abgießen.Den Reis ebenfalls in Salzwasser kochen und abgießen. Die Linsen unter den Reis mischen, mit Salz und Curry abschmecken. Die Würstchen in Scheiben schneiden und von beiden Seiten anbraten. Dazu gibt es Tomatensoße.

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