Spinatsalat
30 Minleicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| junger Spinat | 500 gr. |
| frische Champignons | 500 gr. |
| Zuchini | 4 kleine |
| Orangen | 2 |
| Beacon | 200 gr. |
| Zwiebel | 1 |
| Sesamsamen | 3 Esslöffel |
| ******Dressing***** | etwas |
| Orange | 1 |
| Apfelessig | 50 ml. |
| Olivenöl | 150 ml. |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)552 (132)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett13,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)552 (132)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett13,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.den Spinat waschen und trocknen. Speck in 1 cm breite Streifen schneiden und kross ausbacken.
2.Sesam in einer Pfanne rösten ohne Fett . Zuchini in kleine Würfel, Pilze und Zwiebeln in Scheiben schneiden. 2 Orangen filetieren
3.Alle Zutaten in einer großen Schale geben und vorsichtig vermengen.
4.Saft einer Orange, Essig, Öl mit Salz und Pfeffer vermengen und abschmecken.
5.Bitte erst kurz vorm servieren über die Salatzutaten geben und vermengen.
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vom
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