Tiramisu

Zubereitung

• 1.Biskuit in Kaffee u. etwas Amaretto eintauchn, dann in eine viereckige Form(am besten aus Keramik) eine Schicht mit Biskuit belegen Eiweiss steifschlagen Eigelb mit dem Puderzucker und derMascarpone mischen (mixen), und das Eiweiss unterheben Crem über den beschichteten Biskuit geben,und wieder eine Schicht Biskuit , drüber Kaffee und Amaretto, und wieder die Creme drüber, insgesamt 2-3 Schichten! Am Endevüber dieCreme etwas Kakao sieben In den Kühlschrank stellen für etwa 3 Stunden

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  Rezept von n****c
  vom 28.05.2009