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Tiramisu

22 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mascarpone250 gr
Magerquark250 gr
Kaffee kalt etwas
Eier4 Stück
Puderzucker100 gr
Amaretto2 cl
Löffelbiskuits200 gr
Kakaopulver etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
22 Min
  • 1.4 Eigelb und 2 Eiweiß mit Puderzucker und Amaretto cremig schlagen. Mascarpone und Quark zurühren. Den Eischnee von 2 Eiweiß dann unterheben. Die Biskuits in einer Form ca. 15x25x5 cm auslegen, mit Kaffee beträufeln, nicht ertränken.

    2.Dann eine Schicht Masse darüber verteilen. Nun eine zweite Schicht Biskuits, darauf Kaffee, dann die restliche Masse, und das ganze anschließend mit Kakao beträufeln. Nun das Ganze für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank.

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