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Mediterrane Grillmarinade

10 Minleicht
Mediterrane Grillmarinade - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Olivenöl6 EL
Knoblauchzehen gepresst3 Stk.
Rosmarin1 EL
Thymian1 EL
Paprikapulver scharf1 EL
Zwiebeln frisch2 Stk.
Cayennepfeffer1 TL
Salz, Pfeffer aus der Mühle1 Pr

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Knobi ins Öl pressen, Zwiebeln schälen und fein reiben, Hinzugeben. Kräuter und Gewürze unterschlagen.Mit Salz und Pfeffer abschmecken !

    2.Fleisch ( Hähnchenkeulen, Filets, Pute ect. ) einlegen und 1 Stunde ziehen lassen. Anschießend auf ein Backblech oder den Grill geben und im Ofen oder auf dem Grill grillen. Auf dem Grill häufig wenden, sonst brennt es an ! IM Ofen dauert es bei Keulen ca 1 Stunde, Filets 30 Minuten...

    3.Nachdem das Fleisch aus der Marinade genommen wurde, gibt man die Beilagen hinein: Kartoffelecken, Paprika, Zucchinischeiben ect. Ebenfalls auf ein Blech in den Ofen schieben, dann aber nur 30 Minuten.....;o)) Geht sicherllich auch auf Aluschale auf dem Grill !

    4.Viel Spaß und guten Appetit !

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    Rezept von wanda0201
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