Schokosouffle

Dessert

von Nepumuk
Schokosouffle - Rezept
   FÜR 6 PERSONEN
100 g
Butter
80 g
Zucker
2
Eier
2
Eigelb
80 g
Mehl
100 g
Zartbitterschokolade
1
Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Eier und Eigelb nach und nach unterheben. Mehl geschmolzene Schokolade zugeben und in gebutterte Förmen füllen. Die Formen mindestens 12 Stunden ins Gefrierfach geben.
2
Bei Bedarf portionsweise entnehmen und im gefrorenen Zustand in den vogeheizten Backofen geben. Backtemperatur: 180°C; Dauer: 15-18 Minuten; Schokokern bleibt flüssig.