Eierspinat

1 Std 30 Mineinfach
Eierspinat - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
kleine Zwiebel1
Blattspinat frisch250
Eier4
Wasser8 EL
süße Sahne4 EL
Tomate1
Salz,Pfeffer,nach Geschmack. etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1. Die Zwiebel würfeln und dünsten.Den geputzten Blattspinat zugeben,würzen und garen.Den Spinat abkühlen lassen.Dann die Eier mit Wasser,Sahne und Gewürzen aufschlagen.Die Tomate in Scheiben schneiden.Danach die Eimasse unter den Spinat heben und in eine gefettette Auflaufform füllen.Mit den Tomatenscheiben belegen,und bei 150Grad ca.60Min.backen.Dazu schmecken Röstkartoffen sehr gut.Man kann den Spinat statt mit Tomaten auch mit Speckscheiben belegen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Katzensternekoch
    vom
    Profilbild von Katzensternekoch

Kommentare zu „Eierspinat“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Eierspinat