1.1.) Die Auflaufform einfetten. Den Ofen vorheizen bei etwa 200°C. 2.) Die Tomaten in Scheiben scheiben und in die Form schichten. 3

2.3.) Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die hartgekochten Eier würfeln. Den Schinken würfeln oder in feine Streifen schneiden. - Dies alles auf den Tomaten verteilen.

3.4.) Nun den Parmesan darüber streuen und alles ca. 20min bei 170°C überbacken. Eignet sich gut als Beilage zu Fischgerichten oder einfach nur zu Brot, etc....