Schokoladenmousse mit QimiQ
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| QimiQ | 250 Gramm |
| Schokolade | 100 Gramm |
| Milch | 75 millielieter |
| Feinkristallzucker | 3 EL |
| Sahne | 250 millielieter |
| Rum | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1288 (307)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate11,1 g
Fett27,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1288 (307)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate11,1 g
Fett27,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.1. QimiQ glatt rühren 2. Schokolade schmelzen. Milch, Feinkristallzucker und Rum dazugeben, gut vermischen. 3. Zum Schluss die geschlagene Sahne unterheben. 4. Im kühlschrank fest werden lassen. Ist in 1 Stunde schon genissbar. Kann man mit weißer oder mit dunkler Schokolade machen. Bleibt doppelt so lange frisch wie herkömmliches Schokomousse!!!
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vom
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