Schmorkohl alla Mama
mittel
Bild 1 von 1 Rezept: Schmorkohl alla Mama 
Weitere Rezepte
Hack : Weißkohl mit Hack....gebraten
Gemüsebeilage : Wirsinggemüse
Nudel - Hackfleischtopf mit Weißkohl
Blumenkohl-Hack-Suppe
Gefüllter Blumenkohl mit Käsehaube
Hauptgericht - Sonstiges - Chinakohl-Gemüse
Blumenkohl-Hackauflauf mit Staudensellerie
Schmorkohl mit Frikadellen und Salzkartoffeln
Weißkohl - Hackfleisch - Topf
Schlemmer-Kohl
Blumenkohl-Hack-Eintopf
Hackfleisch: Wirsing-Hackbraten
Geschichteter Hackbraten mit Weißkohl
Kohlpfanne
Hackfleischgericht - Blumenkohl gefüllt
Blumenkohlsuppe mit Hackbällchen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißkohl frisch | 1 |
| Schmalz | etwas |
| Hackfleisch gemischt | 300 gr. |
| Ei | etwas |
| Semmelbrösel | etwas |
| Salz Pfeffer | etwas |
| Wasser | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)536 (128)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett8,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)536 (128)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett8,8 g
Zubereitung
1.Weißkohl klein schneiden und in Schmalz anbraten. (Wer Zeit hat sollte Diesen Schritt 3-4 Tage Wiederholen für einen intensiveren Geschmack). Mit Schmalz mehrmals nachfetten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2.Aus Hackfleich, Ei und Semmelbrösel Hackbällchen formen. Den Kohl mit Wasser ablöschen und Hackbällchen zugeben. (Gebraten oder Ungebraten je nach belieben). Köcheln lassen bis die Hackbällchen gar sind.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****x
vom
Kommentare zu „Schmorkohl alla Mama“